为什么需要使用丙烯酰胺检测仪，丙烯酰胺的危害

丙烯酰胺是一种无色、无味的有机物，可溶于水。在工业上主要用于水的净化处理、纸浆的加工以及管道的内涂层等。人可以通过消化道、呼吸道、皮肤黏膜等多种途径接触丙烯酰胺，其中经消化道吸收最快，吸收后在体内各组织广泛分布。

丙烯酰胺是一种有毒化学物。研究显示，丙烯酰胺属于中等毒性物质，对人的危害主要表现为具有潜在的神经毒性、遗传毒性、生殖毒性和致癌性。流行病学观察表明，长期低剂量接触丙烯酰胺会出现嗜睡、情绪和记忆改变、幻觉和震颤等症状，并伴随末梢神jing病(手套样感觉、出汗和肌肉无力)。丙烯酰胺可引起动物致畸、致癌。长时间接触丙烯酰胺，会导致基因改变和染色体异常，从而诱发肿瘤致癌。

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根据世界卫生组织国际癌症研究机构在2017年10月27日公布的致癌物清单，丙烯酰胺属于2A类致癌物，意思是丙烯酰胺对人很可能致癌，对实验动物致癌性证据充分，但是对人致癌性证据有限。

部分食物中含有丙烯酰胺，食物中的丙烯酰胺并不是食品添加剂，而是食物中的碳水化合物在高温加工时生成的副产物。因此，油炸和焙烤的淀粉类食物中会有丙烯酰胺，生活中比较常见的有油炸或烤制的土豆、面包、饼干等，咖啡中也含有丙烯酰胺。

丙烯酰胺的控制与预防

1、职业性接触者要通过改革工艺、采取工程技术措施等手段，降低工作场所空气中丙烯酰胺的浓度；同时通过加强个人防护，如戴口罩、手套，穿防护服和鞋等，以防止或减少丙烯酰胺进入体内。

2、日常生活中尽量避免过度烹饪食品，如温度过高或加热时间太长。提倡平衡膳食，减少油炸和高脂肪食品的摄入，多吃水果和蔬菜，不要吸烟。

3、海洋之神590线路检测中心主页工业级隔爆型丙烯酰胺浓度检测仪，可24小时实时在线监测其浓度，自带显示与声光报警，常规4-20MA与RS485信号输出，可定制无线传输数据，高低报警值自由设置，当气体浓度超标时，自动发出85dB以上的报警声响。国外jin口传感器，精度高、稳定性强、误差率低；配备工业级铝合金防护外壳，坚固耐用。

（海洋之神590线路检测中心主页 SK/MIC-600-AM-Y 丙烯酰胺浓度检测仪）